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维生素饮料不等于水

日期:2017-12-5 18:47:37
维生素饮料不等于水   如今商家花样百出,推出各种维生素饮料。而它们真的与维生素是一回事吗?可以当水喝吗?《中国居民膳食指南》给出了以下回答:

  提倡喝维生素饮料吗?  

  每天足量饮水,合理选择饮料。人体需要40多种营养素,应该主要来自各种各样的食物,通过合理膳食应该是能满足要求的。通过喝水或饮料也能提供一定量的营养素,但不应该作为人体需要营养素的主要来源。

  与水果中的维生素是一回事吗?  

  维生素饮料中添加的维生素大都是人工合成的,有的结构和天然的一样,有的不一样。水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。

  平时以维生素饮料当水喝,有必要吗?  

  没有必要。只要做到平衡膳食,基本能满足身体对维生素的需要量。长期把维生素饮料当水喝,对健康来说弊大于利。大多饮料都含有添加进去的糖,含有较多的热量。另外,经常喝含糖多的维生素饮料,会影响食欲,影响一日三餐,出现微量营养素摄入不足的问题。

  过多摄入维生素饮料有害吗?  

  维生素饮料中的维生素多是水溶性维生素,如维生素C或B族维生素,尽管水溶性维生素进入人体后可通过尿液排泄,较少发生中毒情况,但不意味着可以无限制摄入。

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